- 身高: 178 cm
- 上圍: 32"
- 腰圍: 24"
- 下圍: 35"
- 鞋碼: 40
- 髮色: 啡色
- 眼睛颜色: 啡色
胡惠珊是位中美混血儿 (佳能第三代甜心女郎及2004年全港Elite模特儿大赛冠军)，她在美国出生，能说流畅的英语，会话用的粤语及普通话。主修昆虫学的她，因自小常接触家中花园的昆虫，每天的观察，产生研究昆虫的兴趣，所以大学选科时就决定主修这个鲜有女孩修读的科目了。
2004年，她参加了全港模特儿大赛胜出后，便晋身模特儿界，她到过不少地方如新加坡、泰国、中国等，寓工作于娱乐拍摄平面广告、电视广告。曾拍于国内拍摄品牌太太口服液电视广告，当中获益良多，对日后客串拍摄歌手李克勤的「空中飞人」音乐录像时，有很大的帮助。那次拍摄中，她需要被吊在空中像摆姿势，实在不易。直至后来成为佳能第三代甜心女郎以及与古天乐拍摄电讯盈科一站式智能家居电视广告，而为人熟悉。
温文讨好的性格使她不乏各种演出机会，她十分期待下一个新尝试便是担任主持工作，极具挑战性之余，亦能多训练临场反应。
喜欢运动的她，会相约朋友一起爬山，跳舞，和焗蛋糕。已拿取教授执照的她于闲暇时教授瑜伽，保持身段之余亦可以训练冷静头脑。
